判断题
冰淇淋的配料工艺和冰棍的配料工艺一样。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 使用部分不溶性颗粒原料加工制成的冰棍为清爽型冰棍。
判断题 不经处理的任何水都可以生产冷食品。
判断题 雪糕的原料配比和冰棍的不同。