单项选择题
面坯加热到（）时，酵母生命活动达到最高峰。
A.35℃B.40℃C.45℃D.50℃
单项选择题 一般肉类初加工制品应放在（）保管。
单项选择题 下列不属于判定畜肉腌制品卫生质量的三步检验法的是（）
单项选择题 宰杀放血至净膛的时间一般不超过（）
