多项选择题 叶菜类含纤维素较多，一般均为钙、（）和维生素B1、B2、C和胡萝卜素的来源，尤其是维生素C较为丰富。

多项选择题 豆浆的铁、维生素E含量超过鲜乳，但（），比鲜乳少。

多项选择题 谷粒的胚乳中（）含量较多。