单项选择题
分光光度法测罐头食品中复合磷酸盐的显色反应属于（）
A.配位反应 B.氧化还原反应 C.置换反应 D.水合反应
单项选择题 罐头食品中复合磷酸盐的测定中，分光光度计在波长（）测定钼蓝的吸光度。
单项选择题 莫尔法用铬酸钾作为指示剂标定硝酸银标准溶液，滴定终点呈（）
单项选择题 莫尔法测定罐头食品中NaCl的含量时，pH应控制在（）
