问答题
微生物生长需要哪些基本条件？任举两例说明测定微生物生长时，如何检测微生物细胞的数目。
微生物生长需温度、pH、氧、营养物质（包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐、水等）、水的活性、渗透压等。测......
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问答题 简单论述微生物与食品行业的关系。
问答题 有四种细菌，分别属于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、乳酸杆菌及梭状芽孢杆菌。由于保存菌种时标签失落，需要重新鉴别，简要叙述这四种细菌的判别方法。
问答题 以根霉、青霉、曲霉的哪些形态特征可作为其分类鉴定的依据？
