填空题
食品水分活度值的测定方法有()、()。
Aw测定仪法;扩散法
填空题 AW测定仪法测定AW值,在样品测定前需用()校正AW测定仪的AW为9.000。
填空题 干燥法测定水分含量时,称量皿从烘箱内取出时应先(),用()取,放入()内,()后称重。
填空题 干燥法测定水分含量时,称量皿放入烘箱内,盖子应该(),并()。