问答题
简述糖酵解的调节机制。
调节点主要是三个激酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶，所催化的三个反应是不可逆的，只参与糖酵解，不参与糖的新生。而激......
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问答题 什么是代谢控制发酵？代谢控制发酵的研究内容是什么？
问答题 在大规模发酵的种子制备过程中，实验室阶段和生产车间阶段在培养基和培养物选择上各有何特点？
问答题 种子扩大培养的一般步骤是什么？
