单项选择题
食品掺伪如给腐竹、粉丝、米粉、面粉等食品中不法分子要添加吊白块，其主要目的是？（）
A.增白、保鲜、增加口感、防腐 B.保险、延长保质期、降低成本 C.增筋、改善品质、增加销售量 D.保鲜、增加蛋白质、降低成本
单项选择题 食品掺伪的主要方式有几种（）
单项选择题 下列那种鱼腐败时易产生组胺？（）
单项选择题 以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点？（）
