单项选择题
()阶段是腐败的前奏。
A.尸僵 B.成熟 C.自溶 D.后熟
单项选择题 鲢鱼以()产的为最好。
单项选择题 海蜇分蛰皮和蛰头,产地为最好,片大脆嫩水分少,色黄白()。
单项选择题 烹饪原料固有的品质是指原料本身的食用价值和()。