单项选择题
为了防止客人逃账，下列做法不妥当的是（）。
A、收取预订金 B、对信用情况不了解的客人要收取预付款 C、加强催收账款的力度 D、对于常客应特别予以关注，避免其突然欠费离店
单项选择题 下列做法中，（）不符合饭店违约时国际惯例的处理方法。
单项选择题 按我国惯例，宾主双方会谈期间，备用的饮料一般不包括（）。
单项选择题 宴请期间，如果主人和主宾要发表讲话，在主持人介绍之后，应首先由（）致辞。
