食品工程原理
登录
搜题
名词解释
食品干藏
【参考答案】
指在自然条件或人工控制条件下,使食品中的水分降低到足以防止腐败变质的水平后并始终保持低水分进行长期贮藏的方法。
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
烟熏保藏
名词解释
实用贮藏
名词解释
高品质寿命