判断题 食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人身财产不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

判断题 乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理，适用食品安全法；法律、行政法规另有规定的，必须依照食品安全法规定。

判断题 任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。