判断题
清烧就是原有一种烹调原料元料三料的烹调方法
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 所谓火候，就是用一大力，进行空时间的加热
判断题 基本味就是酸甜苦辣咸鲜香七种
判断题 保存干货原料应放在架子上
