单项选择题
用籼米()米与水的比例以1:(12~15)为宜。
A.煮粥 B.磨粉 C.煮饭 D.米粉
单项选择题 擀要求成品(),形态美观,整齐。
单项选择题 搓条的基本要求是:()、光洁、粗细一致、不起皮。
单项选择题 擀的方法有单手杖擀、()、走槌擀、橄榄槌擀等。