多项选择题
餐饮企业应该如何控制食品中的化学污染？（）
A.采用符合规范要求的食品原材料B.严格按照规定添加剂的种类、用量等要求进行使用C.加强从业人员卫生管理，避免化学物质的传播D.建立完整的化学物质检测体系，对食品中的化学成分进行监测
多项选择题 餐饮企业在食品安全管理中应该如何控制食品保存期限？（）
多项选择题 餐饮企业在食品安全管理中应该如何控制食品加工过程中的卫生条件？（）
多项选择题 餐饮企业应该如何管理食品储存？（）
