black

FSMS食品安全管理审核员

登录

单项选择题

某淀粉样品与碘的反应呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝胶,则样品可能是()。

A.直链淀粉
B.支链淀粉
C.小分子糊精
D.无法判断

相关考题

单项选择题 由黄曲霉素引起的危害是()。

单项选择题 三种常用防腐剂按毒性从弱到强排列依次为()。

单项选择题 根据GBl4881的要求,食品生产企业应()。

All Rights Reserved 版权所有©求知题库网库(csqiuzhi.com)

备案号:湘ICP备14005140号-1

经营许可证号:湘B2-20140064