名词解释
发生酸度
乳的酸度常表示乳的新鲜程度，包括自然酸度和发生酸度，二者之和为总酸度。发生酸度为乳存放过程中由于微生物的活动，分解乳糖，......
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单项选择题 奶牛越冬时最容易缺乏的维生素是（）
