单项选择题
新鲜禽蛋采用（）鉴别方法最便利。
A.感官 B.灯光 C.物理 D.化学
单项选择题 鱼翅中的金山黄产于（）
单项选择题 蛋白质胶体溶液加热到60℃到70℃就开始凝固改变原来的性质，这种变化叫做（）
单项选择题 带鱼俗称不对的选项是（）
