问答题
在啤酒灌装中，为什么要进行压力释放。
（1）采用压力释放以免突然降至常压而引起大量泡沫致使定量不足；（2）防止突然降至常压，发生炸瓶；......
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问答题 何谓压力释放。
问答题 在啤酒灌装中，氧的存在是影响啤酒质量的主要因素，试说明灌装设计中，采用哪些方法措施，能减少啤酒瓶和酒中的氧的含量？
问答题 试述灌装机的基本组成。
