单项选择题
称重法是一种常用的膳食调查方法，关于称重法的描述错误的是（）。
A.可以了解调查对象每人每日对各种主副食的摄入量，通过食物成分计算摄取的能量及各种营养素的种类和数量B.可以评定调查对象能量和各种营养素是否能达到供给量标准的要求，以及是否能满足人体正常营养需要的程度C.只是大致反映调查对象的食物摄取情况，不太准确D.不太适合大规模的营养调查
单项选择题 实际开展膳食调查、询问调查对象的食物摄入情况时，下列注意事项错误的有（）
单项选择题 食物可食用部分的影响因素不包括（）
单项选择题 由于食物中并非所有部分都能食用，所以在计算每种食物摄入量时要将（）重量减去，这样得到的食物重量才能够用于进一步计算，从而得到食物中含有的各种营养素摄入量，对调查对象的膳食状况进行评价。
