单项选择题
以一种土豆制品单独使用的配菜,大都与菜肴的()搭配合理,如法式羊肉串配里昂土豆。
A.风味特点B.原料产地C.烹调方法D.口味特点
单项选择题 蔬菜类配菜色彩(),可增加菜肴整体的颜色。
单项选择题 水果沙拉汁可以用()来增加稠度。
单项选择题 海鲜类日式刺身的保存温度是()