单项选择题
下列哪个因素决定了面包的“口感”（）
A.面粉的种类B.面包的重量C.面包的含水量D.面包的直径
单项选择题 下列哪个特点属于面包的“组织”（）
单项选择题 下列哪种面包属于脆皮面包（）
单项选择题 下列哪种面包属于软式面包（）
