判断题
发酵罐的高径比因发酵菌种而异。
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判断题 消泡剂既可增大体积溶氧系数,也可降低溶氧系数。
判断题 通入空气时,培养液中的气泡比纯水中的气泡小,体积溶氧系数高。
判断题 有挡板的发酵罐比没有挡板的发酵罐,体积溶氧系数小。