多项选择题
下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。
A.醇溶蛋白 B.酪蛋白 C.鸡蛋蛋白 D.牛肉蛋白 E.鱼肉蛋白
多项选择题 以下为双糖的是（）。
多项选择题 含胆固醇较高的食物有（）。
多项选择题 碳水化合物的主要功能为（）。
