判断题 掺伪食品是指该食品中存在非固有的物质或者异物，以及以假乱真，以次充好的劣质食品。

判断题 煮豆浆时，豆浆产生大量泡沫，表明豆浆已经煮熟。

判断题 在“赤潮”期间，最好不要食用赤潮水域内的贝、蛤、蟹、螺、蚶类水产品。