单项选择题
单纯蛋白质是()
A.糖蛋白 B.核蛋白 C.谷蛋白 D.磷蛋白
单项选择题 PER是评价()营养价值的指标之一。
判断题 油脂在煎炸过程中,随着温度的升高,粘度越来越大。
判断题 钙的生化指标是反映机体营养状况的合适指标。