问答题
简述气调贮藏的优点
综合冷藏和调节环境气体成分两方面技术,贮藏时间长,保鲜效果优于冷藏;如:气调苹果的贮藏期至少是冷藏的两倍!低......
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问答题 简述气调贮藏的原理。
问答题 什么是气调贮藏?根据气调方式如何分类?
问答题 冷库的管理要注意哪些问题?