单项选择题
为防止豆浆引起的食物中毒，豆浆在煮沸后一般应维持沸腾多少时间？（）
A.1分钟 B.3分钟 C.5分钟
单项选择题 以下哪种食品最适宜于细菌生长？（）
单项选择题 大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是（）
多项选择题 下列哪种鱼类可引起组胺食物中毒（）
