判断题 由于商品订购太多或保管不当等因素而导致的商品过期或损坏而报废等所带来的损耗，就是库存损耗。

判断题 对门店的销售分析包括以下内容：类别商品的库存及时段库存的增减情况；全店类别库存、单品库存的周转情况；供应商库存的销售、结存、周转情况；补货情况分析；订货与到货差异分析。

判断题 目前特许门店大多采用POS 系统和MIS 系统，能提供与营运相关的信息，并能进行数据的统计和分析，提供各种经营指标，为制定工作计划及对策提供参考。门店店长和相关的部门经理或主管要定时阅读相关报表和经营指标，以掌握营运动态。