单项选择题 工业意义上的发酵是指（）

判断题 被耐热性的芽孢菌所污染，是造成罐头食品腐败变质的主要原因。

判断题 土壤中的好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌生活在一起是互生关系。