单项选择题 海蜇头冷水涨发可涨发多少（）

单项选择题 哪种涨发是应用范围最广的（）

单项选择题 在鱼体两侧均剞上深至鱼骨的刀纹，然后用平刀片（批）进深2-2.5Cm，将肉片翻起，再在每片肉上剞上一刀，原料每侧剞7-12刀，经加热即可（）