单项选择题
下列哪种辅料可以给清酥类点心增加酸甜口感()
A.果酱B.奶油C.巧克力D.蛋液
单项选择题 下列哪种辅料可以给清酥类点心增加坚果风味()
单项选择题 下列哪种辅料可以增加清酥类点心的甜度()
单项选择题 清酥类面团中,油脂的何种特性使得面团具有酥脆的口感()