判断题 运动过程中，蛋白质分解代谢减弱，而在运动后蛋白质合成代谢加强。

判断题 运动性中枢疲劳时常发生，这与运动使大脑中5-羟色胺浓度减少有关，5-羟色胺是一种神经递质，能够使人们感到放松。

判断题 血尿素水平的高低与肝脏尿素合成速率、肾脏排泄功能、膳食蛋白质含量等有关，当肾脏排泄功能降低，蛋白质分解加强、膳食蛋白含量增多均可引起血尿素升高。