问答题
简述改善发酵液过滤特性的物理化学方法。
调酸（等电点）、热处理、电解质处理、添加凝聚剂、添加表面活性物质、添加反应剂、冷冻－解冻、添加助滤剂。
问答题 为什么要进行发酵液预处理？发酵液预处理的目的。
问答题 简述真空转鼓过滤机的优缺点。
问答题 简述板框过滤机的优缺点。
