单项选择题

A.酵母菌比一般,丝小,不具备抵抗剪切的能力
B.搅拌强度会对菌丝形态、生长和产物造成影响
C.动物细胞对剪切力并不敏感
D.植物细胞在高剪切力下也不会有损伤