单项选择题
调制松质糕粉团有一道重要的工序是()。
A.煮芡 B.搓团 C.拌粉 D.烫粉
单项选择题 下列属于干油酥性能的是()。
单项选择题 在()前,我国已经能利用发酵技术。
单项选择题 蔬菜做馅易松散,可加黏性配料如()。