填空题 一步就完成的反应称为（）；通过多步骤完成的反应称为（）。

填空题 一种或几种物质以较小颗粒分散在另一种物质中所形成的系统叫做（）

问答题 简述血浆蛋白的主要功能（至少六方面）。