单项选择题
构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分的是()。
A.多酚类物质 B.嘌呤碱 C.色素 D.芳香物质
单项选择题 茶叶中的碳水化合物含量为(),多数是不溶于水的多糖。
单项选择题 绿茶属()。
单项选择题 ()是发酵酒类的主要营养成分,也是这类酒能量的主要来源。