判断题 雪泥按照其产品的组织状态分为为清型雪泥、混合型雪泥与组合型雪泥三种。

判断题 冰淇淋按原料的种类分类为全乳脂冰淇淋，半乳脂冰淇淋，植脂冰淇淋

单项选择题 乳粉的密度有三种表示方法；容积密度，真密度，（）。