判断题 淀粉是葡萄糖的高聚体，水解到二糖阶段为麦芽糖，完全水解后得到葡萄糖。

判断题 人类或动植物的三大能源即脂肪、蛋白质和糖类。

判断题 锂、铷、铯、金、钡、锑、铋等元素为微量元素。