单项选择题
不会引起蛋白质变性作用的是()。
A.pH改变 B.重金属离子 C.搅拌 D.辐射
单项选择题 蛋白质水解主要产生()。
单项选择题 以下是葡萄糖高聚体的是()。
单项选择题 糖类碳水化合物主要通过以下何种反应提供能量()。