问答题
粮油食品加工业的发展方向
（1）食品营养平衡化；（2）食物搭配科学化；（3）食物资源天然化；（4）食物口感清淡化；（5）食物特异化；（6）安全无害......
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填空题 食品原料在加工成食品时必须考虑的（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）个问题
问答题 大米研究主要包括：
问答题 强化米的生产方式
