单项选择题
有活性的蛋白质被称为()。
A.剪切力B.酶C.温度D.通气率E.搅拌强度
单项选择题 ()条件会对菌丝形态、生长和产物生成造成影响,还可能导致胞内物质的释放。
单项选择题 反应过程中伴随着活细胞的生长和代谢,细胞既是生物反应的催化剂,又是反应的主要产物之一,采用的反应器是()。
单项选择题 利用游离或固定化的酶催化反应过程,特点是反应简单、条件温和,采用的反应器是()。