判断题
食品生产企业必须按照SOP组织生产。
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判断题 为降低成本,通常给各工序制定一个合理的收率范围,作为物料平衡的指标。
判断题 进厂原辅料经检验不合格,应将其用红色塑料带围住,等待退回生产厂家。
判断题 原辅料、包装材料和半成品必须认真办理交接并签字确认。