单项选择题
采用活细胞作为生物催化剂的生物反应过程称为（）.
A.发酵过程 B.酶工程 C.细胞工程 D.蛋白质工程
单项选择题 嫌气培养又叫（）.
单项选择题 进行微生物细胞大规模培养的设备叫（）.
单项选择题 根据酶的催化原理，模拟酶的生物催化功能，用有机化学和生物学的方法合成具有专一催化功能的酶的模拟物称为（）.
