判断题
呼吸强度是指在单位时间内,果蔬吸收氧气或放出二氧化碳的量。
正确
判断题 果蔬受到病虫侵害时,呼吸作用会加强。
判断题 任何机械伤,即使是轻微的挤伤或压伤,也会引起呼吸加强。
判断题 降低呼吸作用,是新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则。