填空题
影响烟草余味的主要因素是水溶性总糖和总氮含量之比、()、挥发碱、挥发酸、单宁等。
叶绿素
填空题 我国习惯把烤烟分为清香型、浓香型和()三个主要类型,是用以区别香气本质特征的术语。
填空题 内在质量主要是通过口感和嗅觉感受到的燃烧后所产生的烟气的香味、浓度、余味、杂气、()、劲头等,也称烟质。
判断题 在一定范围内,烟叶的抗张强度随其含水率增加而增加,超过一定范围内时,随含水率的升高而减少。