单项选择题
固态法白酒是采用我国名优白酒的传统生产方式,即()配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒。
A.固态 B.半固态 C.液态 D.固液态
单项选择题 因气候关系,小曲适宜于我国()地带生产。
单项选择题 小曲微生物种类不及大曲多,属于“()”糖化发酵的曲种。
单项选择题 小曲是以()为原料制成。