判断题
啤酒可以先包装再灭菌，也可以先灭菌再包装，两者可以达到相同的保质期。
正确
填空题 啤酒的过滤使用最为普遍的过滤介质是（）。
单项选择题 酵母回收的说法，哪一种是错误的？（）
单项选择题 主发酵过程，为了减弱发酵液对流强度，应该采用的控温策略是什么？（）
