单项选择题
牛排加工中,使用百里香的时机是()。
A.腌制B.烹饪C.都可以D.都不用
单项选择题 牛排熟度达到八分熟时,肉质特点是()。
单项选择题 煎牛排时,牛排与锅的接触面积应()。
单项选择题 牛排腌制时,加入柠檬汁的作用是()。